我国肉类制品速冻食品发展前景极为广阔

<正> 北京的金秋,硕果累累。为加快我国肉类制品和速冻食品的发展步伐,学习了解发达国家速冻食品的先进技术和先进经验,加强国内外生产企业之间的技术交流与合作,一年一度的第三届“中国国际肉类制品、速冻食品及其加工、包装设备展览会”于1996年10月28日～31日在北京展览馆圆满成功的举行了。本届展览会由中国肉类协会、中国食品公司、中国制冷学会、中国贸促会商业行业分会和香港工商业展览有限公司联合主办,并得到国内贸易部、轻工总会的大力支持和赞助。 这次为期4天的展览会有来自中国、美国、瑞典、德国、香港、台湾等国家和地区的近百家厂商,展出各种肉类加工设备、速冻设备、冷冻冷