冰箱保鲜性能量化评价结果新“鲜”出炉

<正>2015年8月20日,由中国家用电器研究院主办,中国家用电器研究院清洁技术学会承办的"家用电冰箱保鲜技术研讨会暨首届保鲜性能优势产品发布会"在北京举行。发布会上,中国家用电器研究院测试技术研究所所长鲁建国指出,通过全面检测保鲜冰箱中新鲜蔬果关键营养成分的变化,为"鲜"界定一个清晰的量化界限,结束"保鲜"概念的炒作阶段,以此规范市场行为,指导消费者选购。