摘 要: | 本刊讯:2004年,国家发改委发布75号公告,批准了包括“老白干香型”在内的170项行业标准,表示将这一独特香型列入白酒十一大香型之一,并于2005年6月1日开始实施,中国轻工业联合会也于2005年发布9号文件,要求各省、自治区、直辖市轻工业部门予以执行。“老白干香型”最早的发起者,是河北衡水老白干酿酒集团,衡水老白干酿酒集团是我国老白干香型最大的生产企业,衡水老白干悠久的酿酒历史距今已有1800多年的历史。老白干香型的特点:闻着醇香,入口香甜,饮后余香。“老白干香型”的定型和衡水老白干中国驰名商标的获得,在中国白酒界具有划时代的意…
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