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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
AADY在青稞大曲酒中的应用
作者姓名:
李斌
作者单位:
青海互助县青稞酒厂!810500
摘 要:
通过对青稞酒的头Cha,二Cha三Cha生产中使用AADY,不同方案的数字对比,得出最佳方案,取得了显著的经济效益,出酒率提高10%。
关 键 词:
青稞 大曲 AADY 出酒率 大缸酵母 白酒
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