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| 摘 要： | 《西部粮油科技》是全国公开发行的粮油专业技术性科技刊物 ,融理论性、实用性、知识性为一体 ,是理论与实践、普及与提高相结合的专业性杂志 ,是全国农业优秀期刊 ,陕西省优秀期刊。《西部粮油科技》始终围绕着办刊宗旨 ,主要报道粮食、油脂、食品、饲料的加工及贮藏的新成果、新技术、新产品 ,为科研、设计、生产及流通领域提供信息及交流的场所。设有“制粉·油脂工艺及设备”、“粮油深加工与食品”、“储藏与质量检测”、“饲料”、“综合利用”、“计算机应用”、“企业管理”等栏目 ,着重报道有关科研、技术革新和技术开发等方面的新… |
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