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α—当归内酯的合成及在烟草香精中的应用
作者姓名:毛多斌 段明清
作者单位:郑州轻工业学院食品工程系,郑州轻工业学院食品工程系,郑州轻工业学院食品工程系 我院烟草工程专业91届毕业生,我院烟草工程专业91届毕业生
摘    要:α-当归内酯是一种香味成分,它具有甜香、枫械香等多种香韵,在烟草香精中有广泛的用途。本文对α-当归内酯的合成方法进行了研究,提出了一条合理可行的的工艺路线;同时通过对α-当归内酯在烟用香精中的应用试验,证明了它是一种理想的烟草香味添加剂。

关 键 词:α-当归内酯 合成 烟用香精
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