哪款酱油适合您 |
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引用本文: | 山荣.哪款酱油适合您[J].中国保健食品,2014(7):16-17. |
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作者姓名: | 山荣 |
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摘 要: | 酱油,是烹调中国菜的主要佐料。酱油立刻能让菜肴展示出丰富的味道和色泽。如今,酱油的品种越来越多,海鲜酱油、凉拌酱油、含铁酱油、红烧酱油、儿童酱油、草菇老抽、蒸鱼豉油、黄豆老抽、精选生抽……各式酱油多达几十种。其价格差异也非常悬殊,有2元钱一袋的,有二三十块钱一瓶的。
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关 键 词: | 海鲜酱油 价格差异 中国菜 老抽 佐料 烹调 色泽 味道 |
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