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从悬钩子叶中提取茶多酚的工艺方法
引用本文:
安保礼,李加毅,黄玉珍.从悬钩子叶中提取茶多酚的工艺方法[J].食品与发酵工业,1999,25(3):69-70,72.
作者姓名:
安保礼
李加毅
黄玉珍
作者单位:
广西民族学院化学化工系
摘 要:
用正交实验方法研究了从悬钩子叶中提取茶多酚的工艺,得到了提取茶多酚的最佳工艺条件。该工艺具有操作简单、产量高、溶剂便宜、无毒无污染、成本低等特点。
关 键 词:
茶多酚
悬钩子
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