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| 中国牛产业国际贸易回顾 | |
| 作者姓名： | 汤文洁 苏惟真 姜冰 |
| 作者单位： | 1. 东北农业大学经济管理学院;2. 黑龙江省社会科学院农业和农村发展研究所;3. 东北农业大学现代农业发展研究中心 |
| 基金项目： | 黑龙江省哲学社会科学规划一般项目(22JYB223):数字农业背景下奶牛精准饲养技术采纳:强度测度、效应评估与决策驱动； |
| 摘 要： | 随着我国居民收入的增加和膳食结构的变化，对肉类和奶制品的需求日益旺盛，肉牛、奶牛和乳制品产需缺口不断扩大，牛产业贸易长期呈现逆差。本文旨在回顾我国牛产业的国际贸易情况，并分析了肉牛、奶牛和乳制品贸易的数量、金额、贸易结构以及贸易地理分布的现状，以期增进对我国牛产业在国际贸易中现状的理解，为相关决策和政策制定提供参考。 |
| 关 键 词： | 肉牛 奶牛 乳制品 国际贸易 |