转基因作物与农药残留风险监测

转基因作物的培育和应用是人类提高农业生产能力的关键技术，目前已成功培育的转基因作物种类包括耐除草剂、抗虫、抗病、抗逆和复合性状转基因作物。转基因作物可有效减少杀虫剂和杀菌剂等农药的施用，提高作物的产量和品质。然而，转基因作物中也存在农药残留风险，主要集中在除草剂应用方面。转基因耐除草剂作物在农产品中的农药残留状况需要得到关注。由于不同转基因作物对除草剂的耐性作用机制存在差异，除草剂在农产品中形成污染的组成成分也有所区别，因此不同转基因耐除草剂作物具有不同的除草剂残留监测对象。本文对转基因作物的发展及应用现状进行综述，并对转基因耐除草剂作物的农药残留及风险监测进行概括，以期为转基因作物的合理利用和安全管理提供参考。