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| 中国大厨环球淘金记(13) 澳大利亚篇 | |
| 引用本文： | Amanda,钱以斌,全景.中国大厨环球淘金记(13) 澳大利亚篇[J].烹调知识,2010(4Z):74-77. |
| 作者姓名： | Amanda 钱以斌 全景 |
| 摘 要： | 澳大利亚中餐发展迅速,华人占澳洲人口第四位,因此中餐成为澳洲非常普遍的日常饮食。其中糖醋排骨、黑椒牛柳、咕咾肉、杏仁鸡丁等成为澳大利亚风行一时的中餐菜肴,而中餐也成为现在澳大利亚最为流行的亚洲餐。 |
| 关 键 词： | 淘金记 日常饮食 川菜馆 面包店 面点师 水井坊 剑南春 上菜顺序 新南威尔士州 毛血旺 |
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