张献民:淮扬菜大师的金牌人生

<正>他被称为中国烹饪历史上金牌获得数最多的厨师之一。他说,拿到的奖项不少,但是不是最多,其实并不肯定,很多时候自己也记不清了。他说,去比赛,并不仅仅为着一块块金牌,而是为了提升技艺,增加交流。言谈中,他屡屡谦虚地声称,自己能得金牌,主要是因为每次比赛运气好。