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2010中国式包厨报道
作者姓名:曾子  唐晓钰  李挺  黄晴晴
摘    要:许多厨师越来越热衷于包厨,这样挣钱更多,晋级身价的机会也更多。但是如何让餐饮老板放心将后厨包装给自己?一份完美的包厨手册显然必不可少。那些成功包厨的厨师有何经验?包厨应该注意些什么?相信这份包厨手册能够帮助你。

关 键 词:餐饮管理  中国烹饪协会  行政总厨  烹饪技艺  饭店老板  内部转移  餐饮界  生财之道  职业经理人  培训计划
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