餐饮潮流中的营销策略分析 |
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引用本文: | 朱长良.餐饮潮流中的营销策略分析[J].烹调知识,2010(8Z):14-14. |
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作者姓名: | 朱长良 |
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作者单位: | 全国工商联;中国烹饪协会名厨专业委员会;武汉良之隆营销管理有限公司 |
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摘 要: | "餐饮市场是以消费者为主导地位的".这是餐饮经营者都追崇的经营观念,了解和掌握消费者的消费心理需求就成了餐饮经营的成败关键。在餐饮市场上如何把握消费者的脉搏.又显得那么非同小可。简单点说,获得消费者认同、追捧的营销策略,就成为餐饮市场的消费时尚潮流。
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关 键 词: | 餐饮经营 营销策略分析 餐饮营销 消费心理 餐饮连锁 连锁餐饮 特色餐饮 经营观念 创新营销 服务特色 |
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