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具有增强水溶性的组合物及其制备方法
引用本文:王元荪.具有增强水溶性的组合物及其制备方法[J].中国酿造,2005(8):30.
作者姓名:王元荪
摘    要:本发明涉及基本上干燥的组合物,该组合物适于用作食品或饮料,谈基本上干燥的组合物为饮料组合物,在饮用前用液体稀释。本发明的一个重要有益效果是,尽管设组合物中存在相对难溶的成分.但组合物仍稳定地呈现出良好的溶解性,在不同实施方案中,基本上干燥的组合物包括高强度甜味剂,所述甜味剂能令人惊奇地增强溶解性,本发明也公开了制备增甜的、基本上干燥的组合物的方法。

关 键 词:水溶性  组合物  制备方法  甜味剂
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