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| 谷朊粉添加量对交联羧甲基玉米淀粉基包装膜特性的影响 | |
| 作者姓名： | 周睿 曹龙奎 孟令伟 魏文毅 卞雪 |
| 作者单位： | 黑龙江八一农垦大学,大庆,163319;黑龙江八一农垦大学,大庆,163319;黑龙江省农产品加工工程技术研究中心,大庆,163319 |
| 基金项目： | 黑龙江省十一五重大科技攻关 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 谷朊粉 交联羧甲基淀粉 包装膜 特性 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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