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灭蝇胺和啶虫脒对豇豆营养品质的影响
引用本文:陈枫,符笃韩,王萌,黄少华,章玉苹.灭蝇胺和啶虫脒对豇豆营养品质的影响[J].安徽化工,2021,47(3):103-109.
作者姓名:陈枫  符笃韩  王萌  黄少华  章玉苹
作者单位:安徽省化工研究院,安徽合肥230041;海南大学食品科学与工程学院,海南海口570228;农业部农产品质量安全风险评估实验室(海口),海南海口 570228;广东省农业科学院植物保护研究所/广东省植物保护新技术重点实验室,广东广州510640
摘    要:探究灭蝇胺和啶虫脒分别单独施用、混合施用和施药次数对豇豆营养品质的影响.用两种农药分别单独和混合施用,与喷施清水进行比较.检测不同处理与对照组豇豆的可溶性固形物、维生素C、可溶性蛋白、还原糖和粗纤维.结果表明,维生素C、可溶性蛋白和还原糖标准曲线相关系数在0.9919~0.9989之间,相关性强,符合检测要求.在一、二和三次施用灭蝇胺、啶虫脒和灭蝇胺-啶虫脒混合农药处理的豇豆,其可溶性固形物、维生素C、可溶性蛋白、还原糖和粗纤维含量均未显著变化.随着施药次数的增加,豇豆中可溶性固形物、维生素C、可溶性蛋白、还原糖和粗纤维含量也均未发生显著变化.综上所述,灭蝇胺和啶虫脒对豇豆的可溶性蛋白、粗纤维、维生素C、还原糖和可溶性固形物等营养品质均无影响.

关 键 词:豇豆  灭蝇胺  啶虫脒  营养品质

Effects of Cyromazine and Acetamiprid on Nutritional Quality of Cowpea(Vigna unguiculata.)
CHEN Feng,FU Du-han,WANG Meng,HUANG Shao-hua,ZHANG Yu-ping.Effects of Cyromazine and Acetamiprid on Nutritional Quality of Cowpea(Vigna unguiculata.)[J].Anhui Chemical Industry,2021,47(3):103-109.
Authors:CHEN Feng  FU Du-han  WANG Meng  HUANG Shao-hua  ZHANG Yu-ping
Abstract:
Keywords:
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