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| 杂烩杂说 | |
| 引用本文： | 刘文思.杂烩杂说[J].食品与生活,2005(3):21-21. |
| 作者姓名： | 刘文思 |
| 摘 要： | 我想:杂烩不是哪一位聪明的厨子绞尽脑汁烹饪出来的,应该是食客们偶然间“乱吃”吃出来的。小时候我喜欢把吃剩下来的几种荤菜和蔬菜并在一起,吃起来觉得非常香,味感也非常立体而丰富,仿佛酸甜苦辣在嘴里演奏出一首美妙的乐曲。每当这时,母亲就竭力反对我:“你看你看,又在瞎搞了!”我不但不听,反而吃得津津有味。父亲却在一旁高兴起来:“这样好!能把剩菜全部吃光,省得占着那么多空碗。”从小到大我就喜欢这样吃,这样吃也似乎挺有营养的,身体吃得像一座塔。甚至于这些年来,朋友在饭店里请我吃饭,问 |
| 关 键 词： | 荤菜 烹饪 蔬菜 乐曲 母亲 演奏 立体 |
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