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| 论小麦制粉粉路的纵横互动与优化 | |
| 引用本文： | 赵学敬,缪晓涓. 论小麦制粉粉路的纵横互动与优化[J]. 面粉通讯, 2005, 0(1): 7-10 |
| 作者姓名： | 赵学敬 缪晓涓 |
| 作者单位： | 郑州工程学院,郑州,450052 |
| 摘 要： | 作者借专业技术库中的资料为素材,提出了粉路的纵向伸缩、横向扩收和纵横互动的新概念,并述论了它的内涵与活性.又运用新概念解读了各种粉路形成及发展的原因,重温先进粉路具备的高产、优质、低耗三大要素,把粉路的优化方向放在:纵向减少研磨道数,横向开发非研磨设备的潜力. |
| 关 键 词： | 小麦制粉 粉路 纵向伸缩 横向扩收 粉路优化 |
| 修稿时间： | 2003-03-20 |
Diversification and Optimisation of Flour Milling Process |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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