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| 普通过滤机在生产纯生啤酒的微生物控制 | |
| 引用本文： | 战胜,田国林.普通过滤机在生产纯生啤酒的微生物控制[J].酿酒,2001,28(2):61-63. |
| 作者姓名： | 战胜 田国林 |
| 作者单位： | 烟台啤酒朝日有限公司, |
| 摘 要： | 讲述了使用普通过滤机生产纯生啤的微生物控制要点。 |
| 关 键 词： | 纯生啤酒 普通过滤机 微生物控制 |
| 文章编号： | 1002-8110(2001)02-0061-03 |
| 修稿时间： | 2000年10月29 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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