| AB-8大孔树脂分离纯化药桑椹花青素的研究 |
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| 引用本文： | 张增沛,赵丽萍,聂文静,王德萍,江岩.AB-8大孔树脂分离纯化药桑椹花青素的研究[J].食品工业,2012(9):43-45. |
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| 作者姓名： | 张增沛 赵丽萍 聂文静 王德萍 江岩 |
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| 作者单位： | 新疆大学生命科学与技术学院 |
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| 基金项目： | 新疆维吾尔自治区自然科学基金项目(2011211B10);新疆大学2011年度大学生创新性实验计划校级项目(XJU-SRT-11038) |
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| 摘 要： | 研究AB-8大孔树脂对药桑椹花青素的吸附与解吸特性。AB-8大孔树脂分离纯化药桑椹花青素的最佳工艺参数为:样液质量浓度为0.3 g/mL,pH为2.54,吸附流速0.5 mL/min,洗脱剂乙醇体积分数为45%,pH0.5,洗脱流速为2 mL/min。
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| 关 键 词： | 药桑椹 花青素 大孔树脂 纯化 |
Study on Purification of Anthocyanins from Black Mulberry by AB-8 Macroporous Resin |
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| Zhang Zeng-pei,Zhao Li-ping,Nie Wen-jing,Wang De-ping,Jiang Yan.Study on Purification of Anthocyanins from Black Mulberry by AB-8 Macroporous Resin[J].The Food Industry,2012(9):43-45. |
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| Authors: | Zhang Zeng-pei Zhao Li-ping Nie Wen-jing Wang De-ping Jiang Yan |
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| Affiliation: | College of Life Science & Technology,Xinjiang University(Urumqi 830046) |
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