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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
谈茶饮料流行趋势及市场开拓
作者姓名:
刘勤晋
作者单位:
西南农业大学食品学院 教授
摘 要:
<正> 随着国内的经济持续高速增长,沿海地区和不少城市,普通百姓在食品方面的消费能力,已经接近中等发达国家的水平,杯中饮品也由普通的白开水,转移到高档花茶、可乐、矿泉水或太空水等高级罐装或瓶装饮料。 据统计,1994年全国食品工业产值为3,950亿元人民币,较上年增长17%,产销率达到94%。可乐、果蔬汁、咖啡、矿泉水、蒸馏水和茶等软饮料的总产值,约占7.5%,其中矿泉水和蒸馏水的增长尤其迅速,总产值近70万吨:而有‘国
关 键 词:
饮料
茶
流行趋势
市场
食品工业
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