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| “功能性食品研究”专题征稿 | |
| 作者单位： | 《食品安全质量检测学报》编辑部; |
| 摘 要： | <正>功能性食品是指具有营养功能、感觉功能和调节生理活动功能的食品。目前已研发的功能性食品主要包括:增强人体体质(增强免疫能力,激活淋巴系统等)的食品;防止疾病(高血压、糖尿病、冠心病、便秘和肿瘤等)的食品;恢复健康(控制胆固醇、防止血小板凝集、调节造血功能等)的食品;调节身体 |
| 关 键 词： | 食品研究 专题征稿 人体体质 营养功能 血小板凝集 造血功能 活动功能 中国食品科技 调节生理 感觉功能 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |