| 固态基质CO_2循环气载乙醇发酵分离耦合过程的研究 |
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| 引用本文： | 王瑞明,察可文,马霞,关凤梅,贾士儒.固态基质CO_2循环气载乙醇发酵分离耦合过程的研究[J].食品与发酵工业,2003,29(10):57-59. |
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| 作者姓名： | 王瑞明 察可文 马霞 关凤梅 贾士儒 |
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| 作者单位： | 1. 山东轻工业学院食品与生物工程系,济南,250100
2. 天津科技大学生物工程学院,天津,300222 |
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| 摘 要： | 对固态基质CO2 循环气载乙醇发酵分离耦合过程进行了初步研究。实验结果表明 ,利用固态基质CO2 循环气载乙醇发酵分离耦合可以分离得到乙醇 7 2 % ,淀粉转化率达到 84 0 % ,并可有效地控制发酵温度
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| 关 键 词： | 乙醇 固态 发酵 气载 耦合 |
| 修稿时间： | 2003年1月22日 |
The Research on CO2 Circulation Gas Stripping Ethanol Fermentation (GSEF) in Solid State Medium |
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| Wang Ruiming,Cha Kewen,Ma Xia,Guan Fengmei,Jiashiru.The Research on CO2 Circulation Gas Stripping Ethanol Fermentation (GSEF) in Solid State Medium[J].Food and Fermentation Industries,2003,29(10):57-59. |
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| Authors: | Wang Ruiming Cha Kewen Ma Xia Guan Fengmei Jiashiru |
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| Affiliation: | Wang Ruiming 1 Cha Kewen 1 Ma Xia 1 Guan Fengmei 1 Jiashiru 2 1 |
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| Abstract: | The process of CO 2 circulation gas stripping ethanol fermentation (GSEF) in solid state medium was researched in this paper The results showed that 7 2% ethanol was gained by using CO 2 circulation gas stripping ethanol fermentation, the rate of converting starch to ethanol was 84 0%, and the fermentation temperature was effectively controlled with this process |
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| Keywords: | ethanol solid state fermentation gas carry coupling |
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