我国薯类加工产业现状及发展趋势

我国是薯类生产大国,薯类作物为保障我国粮食安全、食品安全和满足多层次多样化的消费需求做出了重要贡献,薯类加工技术的提升和加工业的发展在促进我国农业的持续增效、农民的持续增收、现代农业的可持续发展中具有不可替代的作用。