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| 预处理方法对作物秸杆生物转化的影响 | |
| 引用本文： | 梁新红,严天柱,刘邻渭.预处理方法对作物秸杆生物转化的影响[J].山西食品工业,2004(4):5-8. |
| 作者姓名： | 梁新红 严天柱 刘邻渭 |
| 作者单位： | [1]河南职业技术师范学院生物工程系，新乡453003 [2]河南省沁阳市木楼乡政府，沁阳454500 [3]西北农林科技大学食品学院，杨陵712100 |
| 摘 要： | 探讨了秸杆经过粉碎处理后，稀酸、稀碱、氨水、冷冻四种预处理方法对秸杆理化性质及酶生物转化的影响；综合考虑了各种预处理方法中纤维素的纤维转化率、酶解转化率、总转化率，以及对设备的要求、环境污染等因素。结果表明预处理可以在不同程度上降低纤维素的结晶度、分解木质素和降解半纤维素，并且能提高纤维素的酶解转化率。 |
| 关 键 词： | 转化率 预处理方法 纤维素 生物转化 稀酸 氨水 秸杆 作物 粉碎 理化性质 |
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