| 产γ-亚麻酸诱变菌拉曼被孢霉HLY0902的发酵条件优化 |
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| 引用本文： | 刘欣,刘杨洋,杨玉壮,等. 产γ-亚麻酸诱变菌拉曼被孢霉HLY0902的发酵条件优化[J]. 中国油脂, 2018, 43(4) |
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| 作者姓名： | 刘欣 刘杨洋 杨玉壮 等 |
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| 作者单位： | 长春工业大学化学工程学院;吉林省石化资源与生物质综合利用工程实验室 |
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| 摘 要： | 采用正交实验和单因素实验,分别对诱变菌拉曼被孢霉HLY0902的培养基及培养条件进行优化,以期提高γ-亚麻酸(GLA)的产量。结果表明:当发酵培养基组成为葡萄糖100 g/L、酵母浸粉10 g/L、KH_2PO_44 g/L、Na NO_31 g/L、Mg SO_4·7H_2O 0.5 g/L时,GLA的产量最大,可达1.05g/L,较优化前提高了43.8%;最优培养条件为接种量10%,装液量20%,发酵时间168 h,适合菌体生长和油脂积累的p H为5.5、发酵温度为22℃,适合GLA积累的p H为7.5、发酵温度为20℃。通过该系列的优化研究,诱变菌拉曼被孢霉HLY0902产GLA的能力显著提高。
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| 关 键 词： | γ-亚麻酸；拉曼被孢霉；培养条件；培养基 |
Optimization of fermentation conditions for gamma-linolenic acid production by mutant strain Mortierella ramanniana HLY0902 |
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| LIU Xin,LIU Yangyang,YANG Yuzhuang,etc. Optimization of fermentation conditions for gamma-linolenic acid production by mutant strain Mortierella ramanniana HLY0902[J]. China Oils and Fats, 2018, 43(4) |
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| Authors: | LIU Xin LIU Yangyang YANG Yuzhuang etc |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | gamma-linolenic acid Mortierella ramanniana culture condition culture medium |
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