| 共轭亚油酸合成相关基因在耶氏解脂酵母中异源表达及活性研究 |
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| 引用本文： | 刘云云,杨波,张灏,等.共轭亚油酸合成相关基因在耶氏解脂酵母中异源表达及活性研究[J].中国油脂,2018,43(9). |
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| 作者姓名： | 刘云云 杨波 张灏 等 |
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| 作者单位： | 江南大学食品学院 |
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| 摘 要： | 为了探究植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)中与共轭亚油酸(CLA)生物合成相关的3个基因:(亚)油酸水合酶基因(mcra)、短链脱氢酶/氧化还原酶基因(dh)、乙酰乙酸脱羧酶基因(dc)在耶氏解脂酵母(Yarrowia lipolytica,Y.lipolytica)中异源表达后能否具有活性,利用两个耶氏解脂酵母整合表达质粒(p INA 1269和p INA 1312),将3个基因分别导入耶氏解脂酵母营养缺陷型宿主菌Polf(Ura~-,Leu~-)中,构建了重组菌株。在不同重组菌中添加相应的底物:亚油酸(LA)和10-羟基-顺12-十八碳烯酸(10-HOE),然后对反应体系进行脂肪酸检测,得到基因对应的不同产物:10-HOE和10-氧代-反11-十八碳烯酸(10-oxo-trans 11-octadecenoic acid),证明mcra、dh、dc在耶氏解脂酵母中进行了异源表达并且具有活性。
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| 关 键 词： | 亚油酸 共轭亚油酸 耶氏解脂酵母 异源表达 |
Heterologous expression and activity of the genes related to CLA synthesis in Yarrowia lipolytica |
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| LIU Yunyun,YANG Bo,ZHANG Hao,etc.Heterologous expression and activity of the genes related to CLA synthesis in Yarrowia lipolytica[J].China Oils and Fats,2018,43(9). |
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| Authors: | LIU Yunyun YANG Bo ZHANG Hao etc |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | linoleic acid conjugated linoleic acid Yarrowia lipolytica heterologous expression |
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