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| 聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取α-葡聚糖酶 | |
| 引用本文： | 黎志德,蚁细苗,黄思鸿,曾练强,黄曾慰,常国炜,柳颖,梁达奉.聚乙二醇-硫酸铵双水相体系萃取α-葡聚糖酶[J].甘蔗糖业,2013(1):38-42. |
| 作者姓名： | 黎志德 蚁细苗 黄思鸿 曾练强 黄曾慰 常国炜 柳颖 梁达奉 |
| 作者单位： | 1. 广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,广东广州510316;广西大学轻工与食品工程学院广西南宁530004 2. 广州甘蔗糖业研究所广东省甘蔗改良与生物炼制重点实验室,广东广州,510316 3. 广东工业大学轻工化工学院,广东广州,510006 |
| 摘 要： | 采用聚乙二醇-硫酸铵(PEG-(NH4)2SO4)双水相体系对α-葡聚糖酶进行萃取,以两相比、酶活、蛋白浓度、比活力以及萃取率为参数进行比较,探讨了使用不同分子量的PEG、不同的PEG浓度以及不同(NH4)2SO4浓度下对酶分配行为的影响。实验结果表明,α-葡聚糖酶在质量分数13%的PEG4000以及13%的(NH4)2SO4的双水相系统中,可获得较高的比活力2364.97 U/mg以及萃取率99.94%。 |
| 关 键 词： | 聚乙二醇 双水相萃取 α-葡聚糖酶 |
Extraction of Dextranase by PEG/(NH4)2SO4 Aqueous Two-Phase Systems |
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| LI Zhi-de,YI Xi-miao,HUANG Si-hong,ZENG Lian-qiang,HUANG Zeng-wei,CHANG Guo-wei,LIU Ying,LIANG Da-feng.Extraction of Dextranase by PEG/(NH4)2SO4 Aqueous Two-Phase Systems[J].Sugarcane and Canesugar,2013(1):38-42. | |
| Authors: | LI Zhi-de YI Xi-miao HUANG Si-hong ZENG Lian-qiang HUANG Zeng-wei CHANG Guo-wei LIU Ying LIANG Da-feng |
| Affiliation: | 1*(1Guangzhou Sugarcane Industry Research Institute/Guangdong Key Lab of Sugarcane Improvement & Bio-Refinery,Guangzhou 510316;2Guangxi University,Institute of Light Industry and Food Engineering,Nanning 530004;3Guangdong University of Technology,Faculty of Chemical Engineering and Light Industry,Guangzhou 510006) |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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