| 臭氧法工艺在糖厂的应用 |
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| 引用本文： | 许林,胡海波,姚志敏,谭玉炼,梁锦朋. 臭氧法工艺在糖厂的应用[J]. 甘蔗糖业, 2013, 0(1): 47-51 |
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| 作者姓名： | 许林 胡海波 姚志敏 谭玉炼 梁锦朋 |
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| 作者单位： | 中国轻工业广州工程有限公司,广东广州,510180 |
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| 摘 要： | 由甘蔗生产耕地白砂糖通常采用碳酸法及亚硫酸法,而这2种方法均存在一定的弊端。臭氧作为一种最清洁的氧化剂应用于制糖工艺,既能达到预期的脱色要求,更不会产生有毒化学物残留,是制糖行业一种可发展的生态环保技术。本文叙述了臭氧法制糖的工艺原理和工艺过程,并介绍了一套典型的臭氧发生装置,为糖厂应用臭氧法技术生产耕地白砂糖提供参考。
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| 关 键 词： | 臭氧 生态技术 制糖工艺 高质量白砂糖 |
Application of Ozone Processing in Sugar Mills |
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| XU Lin , HU Hai-bo , YAO Zhi-min , TAN Yu-lian , LIANG Jin-peng. Application of Ozone Processing in Sugar Mills[J]. Sugarcane and Canesugar, 2013, 0(1): 47-51 |
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| Authors: | XU Lin HU Hai-bo YAO Zhi-min TAN Yu-lian LIANG Jin-peng |
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| Affiliation: | (China Gde Engineering Co.,Ltd.Guangzhou 510180) |
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| Abstract: | |
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