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| 艺无止境不断进取－上海谷泰饭店行政总厨钱以斌谈厨艺观 | |
| 作者姓名： | 孙杰 |
| 作者单位： | 本刊记者 |
| 摘 要： | 近日记者对中国烹饪大师戴书经的得意门生——辽宁省烹饪大师、大连渤海明珠大酒店餐饮部经理林波先生进行采访时,林经理说,在我的脑海中,我深深地记得我的老师戴书经说过的一句话,那就是 —— |
| 关 键 词： | 人物访谈 厨艺培训 上海 谷泰饭店 行政总厨 钱以斌 |
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