| 新疆乳品工业的现状和前景 |
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| 引用本文： | 陆东林. 新疆乳品工业的现状和前景[J]. 中国乳品工业, 2010, 38(1) |
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| 作者姓名： | 陆东林 |
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| 作者单位： | 新疆奶业协会,乌鲁木齐,830017 |
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| 基金项目： | 新疆维吾尔自治区科技厅"十一五"重大专项"奶产业技术开发与集成示范" |
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| 摘 要： | 论述了新疆乳品工业的发展现状、特点及其在全国所处的地位;介绍了新疆乳品工业的技术亮点和创新点;分析了存在的主要问题和发展优势以及有利条件。笔者认为,新疆是我国奶业大省和重要的奶源基地,自然环境优越,奶类资源丰富,现代化奶牛养殖业和乳品加工业已经初具规模,少数民族居民素有饮奶和食用乳制品传统,周边国家多,市场潜力大,具有发展乳品工业得天独厚的条件,随着中央和自治区一系列方针政策的贯彻、落实,新疆乳品工业前景光明。
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| 关 键 词： | 新疆维吾尔自治区 乳品工业 发展现状 前景 |
Current situation and perspective of Xinjiang dairy industry |
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| LU Dong-lin. Current situation and perspective of Xinjiang dairy industry[J]. China Dairy Industry, 2010, 38(1) |
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| Authors: | LU Dong-lin |
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| Affiliation: | LU Dong-lin(Xinjiang Dairy Association,Urumqi 830017,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Xinjiang Uygur Autonomous Region dairy industry development status perspective |
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