|
|||||
|
|
| 苏州人吃虾 | |
| 作者姓名： | 贾杏年 |
| 摘 要： | 苏州人善于吃虾。可以将虾连头带壳整个儿地送到嘴里,抿着嘴唇津津有味有吃净其中的凝脂美膏,然后竟能吐出一只完整无损的虾壳来,俨然魔术表演。那吐出的虾壳儿连两眼暴突的虾头也一点不损坏,堆在桌上还颇有些“音容宛在”的架势里。 苏州人吃虾也得天独厚。被司马迁在《史记·货殖列传》中称作有“三江五湖之利”的苏州,虾资源丰富。苏州的虾,属甲壳纲、长臂虾科的淡水虾,即白石老人“虾趣”画的那种。苏州山温水软.景色秀丽,富有诗情画意,或许深得灵秀之气的缘故,苏州的 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |