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| 中国餐饮业六大发展趋势 | |
| 引用本文： | 周晓燕,侯兵.中国餐饮业六大发展趋势[J].中国食品,2005(23):6-8. |
| 作者姓名： | 周晓燕 侯兵 |
| 作者单位： | 扬州大学旅游烹饪学院 |
| 摘 要： | 随着我国经济的迅速发展，人民生活水平的逐步提高和消费意识的逐渐改变，尤其是改革开放二十多年来，我国餐饮业经历了一个快速发展和日趋成熟的过程，社会投入持续不减，产业规模不断扩大．多年来一直是国内发展速度最快和增长幅度最高的行业之一。 |
| 关 键 词： | 餐饮业 发展趋势 中国 消费意识 生活水平 改革开放 发展速度 产业规模 |
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