| 槲皮素抗菌活性的研究 |
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| 引用本文： | 秦晓蓉,张铭金,高绪娜,林义,马利,何思宜.槲皮素抗菌活性的研究[J].化学与生物工程,2009,26(4). |
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| 作者姓名： | 秦晓蓉 张铭金 高绪娜 林义 马利 何思宜 |
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| 作者单位： | 1. 武汉科技大学化学工程与技术学院,湖北,武汉,430081
2. 武汉科技大学化学工程与技术学院,湖北,武汉,430081;中国科学院武汉物理与数学研究所,湖北,武汉,430071 |
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| 摘 要： | 以大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等为实验菌株,采用药敏纸片法考察槲皮素的抗菌活性.槲皮素对金黄色葡萄球菌的抗菌效果最好,最低杀菌浓度小于0.0061 μmol·mL-1;对胶质芽孢杆菌抗菌效果次之,最低抑菌浓度小于0.0061 μmol·mL-1;对大肠杆菌、苏云金芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、铜绿假单胞菌也有较为明显的抗菌效果,最低抑菌浓度分别为0.0242 μmol·mL-1、0.0061 μmol·mL-1、0.0485 μmol·mL-1、0.0121 μmol·mL-1,最低杀菌浓度分别为1.5522 μmol·mL-1、6.2086 μmol·mL-1、3.1043 μmol·mL-1、1.5522 μmol·mL-1;对人仓白杆菌无抗菌效果.槲皮素具有广谱抗菌性,并且对革兰氏阴性菌的抗菌作用强于革兰氏阳性菌.
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| 关 键 词： | 槲皮素 最低抑菌浓度 最低杀菌浓度 |
Study on the Antibacterial Activity of Quercetin |
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| QIN Xiao-rong,ZHANG Ming-jin,GAO Xu-na,LIN Yi,MA Li,HE Si-yi.Study on the Antibacterial Activity of Quercetin[J].Chemistry & Bioengineering,2009,26(4). |
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| Authors: | QIN Xiao-rong ZHANG Ming-jin GAO Xu-na LIN Yi MA Li HE Si-yi |
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| Affiliation: | 1.College of Chemical Engineering and Technology;Wuhan University of Science and Technology;Wuhan 430081;China;2.Wuhan Institute of Physics and Mathematics;The Chinese Academy of Sciences;Wuhan 430071;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | quercetin minimal inhibitory concentration minimal bactericidal concentration |
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