包菜药膳调脾胃 |
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引用本文: | 林饶.包菜药膳调脾胃[J].烹调知识,2010(6):71-71. |
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作者姓名: | 林饶 |
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作者单位: | 广西 |
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摘 要: | 包菜,又名包心菜、甘蓝、卷心菜、蓝菜,为十字花科植物的茎叶,在我国各地均有栽培。中医认为,包莱性平、味甘,可入脾经、胃经,有健脾养胃、行气止痛之功,适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。常食包菜,对患有慢性消化系统疾病的患者尤为适宜。下面介绍几则包菜调理脾胃的药膳方。
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关 键 词: | 药膳方 脾胃 包菜 十字花科植物 消化系统疾病 包心菜 卷心菜 茎叶 |
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