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包菜药膳调脾胃
引用本文:林饶.包菜药膳调脾胃[J].烹调知识,2010(6):71-71.
作者姓名:林饶
作者单位:广西
摘    要:包菜,又名包心菜、甘蓝、卷心菜、蓝菜,为十字花科植物的茎叶,在我国各地均有栽培。中医认为,包莱性平、味甘,可入脾经、胃经,有健脾养胃、行气止痛之功,适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。常食包菜,对患有慢性消化系统疾病的患者尤为适宜。下面介绍几则包菜调理脾胃的药膳方。

关 键 词:药膳方  脾胃  包菜  十字花科植物  消化系统疾病  包心菜  卷心菜  茎叶
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