摘 要: | 红茶菌能否致癌?北京市食品研究所与沈阳市劳卫所的“三致实验”报告已作了初步“否”的回答.那么,红茶菌能不能“治”癌呢?本文通过动物实验,以肝癌为例作了一些探讨,兹将情况报告于下.实验条件本实验使用的红茶菌,经微生物学鉴定,确认微生物种类主要为水母型和古西佛种酵母菌,其次为胶醋杆菌及乳杆菌,无其它杂菌污染;实验用动物为纯种近交系615小灰鼠,从而排除了影响实验结果正确性的遗传因素;正式实验前,实验动物都长时间给服红茶菌;瘤株采用公认的癌细胞株,即615纯系小鼠自发生长出的肝细胞癌株;接种方法严格.这就保证了实验结果的可靠性.
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