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湘南家常菜四款

作者姓名：	刘生忠

摘要：	一、油浇香椿原料:香椿100克,熟猪油50克,辣椒粉2克,精盐2克,味精0.5克,酱油10克.制法:1.将香椿择去烂叶,用清水洗净,放入碗内,倒入滚开的米汤(以淹没香椿为准),再用碗扣住,浸泡10分钟.
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