摘 要: | 据调查 ,欧洲和美国已开发的食品市场的销售额约占全球总销售额的 60 % ,2 0 0 2年时估计有2 85 0 0亿美元之多。但是由于许多市场趋于饱和 ,尤其是考虑到全球经济不景气的现状 ,一部分大的企业纷纷将目光转向其他地区以扩大销售 ,增加利润。前一时期 ,在一些发展中国家的少数发达地区 ,尤其是在中国、俄罗斯、印度等国家的某些地区 ,食品和饮料市场有了较大程度的发展。中国的销售额现在约占全球市场总销售额的 10 % ,食品零售业的利润高达 2 75 0亿美元 ,预计到 2 0 10年将会增加到 460 0亿。其他国家如印度、俄罗斯 ,现在也进入了显著增…
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