|
|||||
|
|
| 玉米须生物活性成分的研究进展 | |
| 引用本文： | 郑存节,王四维,苏从毅,闫征. 玉米须生物活性成分的研究进展[J]. 粮食与食品工业, 2012, 19(4): 29-32 |
| 作者姓名： | 郑存节 王四维 苏从毅 闫征 |
| 作者单位： | 1. 中粮（成都）粮油工业有限公司,成都,611400 2. 无锡中粮工程科技有限公司,无锡,214035 3. 江苏省农业科学院农产品加工研究所,南京,210014 |
| 摘 要： | 综述了国内外在玉米须生物活性成分的提取工艺、测定、分离方法、结构鉴定等方面的研究概况。 |
| 关 键 词： | 玉米须 生物活性成分 研究进展 |
Research progress on bioactive components of corn silk |
|
| Zheng Cunjie,Wang Siwei,Su Congyi,Yan Zheng. Research progress on bioactive components of corn silk[J]. Cereal and Food Industry, 2012, 19(4): 29-32 | |
| Authors: | Zheng Cunjie Wang Siwei Su Congyi Yan Zheng |
| Affiliation: | 1.COFCO Oils & Grains Industries(ChengDu) Co.,Ltd.(Chengdu 611400) 2.Wuxi COFCO Engineering & Techoology Co.,Ltd.(Wuxi 214035) 3.Jiangsu Academy of Agricultural Sciences(Nanjing 210014) |
| Abstract: | In this paper,research advances in methods of exaction,determination,separation and structure identification of bioactive components from corn silk were summarized. |
| Keywords: | corn silk bioactive components research progress |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |