饮茶的“十一忌”

饮茶的“十一忌”容小翔一、忌用沸开水泡茶。茶叶中的维生素Ｃ的含量很高，但是，维生素Ｃ遇到高温极易被破坏。因此，泡茶宜用９０度以下的温开水。事实上，如此一来，茶水的色、香、味也比较好。二、忌用霉变的茶叶。茶叶霉变后，会产生许多有害物质。如果不舍得丢弃而...