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| 测量不确定度在食品微生物检测中的应用 | |
| 引用本文： | 范蕊.测量不确定度在食品微生物检测中的应用[J].食品安全导刊,2022(4):186-188,192. |
| 作者姓名： | 范蕊 |
| 摘 要： | 随着我国食品科技的不断发展和进步,食品微生物检测结果的准确性也在不断提升.测量不确定度是食品检验结果的重要参照,其运用使得食品检测的可靠性得到了显著提升.本文从食品微生物测量不确定度的概念及特点出发,就食品微生物检测不确定度的应用进行研究和分析,为相关实验室工作者提供理论依据. |
| 关 键 词： | 食品 微生物检测 测量不确定度 |