| 面粉厂小麦干法清理新工艺和新设备 |
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| 引用本文： | 王加信.面粉厂小麦干法清理新工艺和新设备[J].粮油食品科技,1999,7(3):12-14. |
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| 作者姓名： | 王加信 |
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| 作者单位： | 上海丽浦粮食机械有限公司,201315 |
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| 摘 要： | 当前国内大多数面粉厂所面临的任务是对市场上含杂多、品质差的小麦进行加工，生产出受市场欢迎、低灰分、高出率的优质面粉。为此，我们除研究使用最先进的制粉工艺外，还需要加强研究如何针对国内小麦情况完善小麦清理工艺和设备，提高入磨小麦品质。众所周知，先进清理工艺的实现不是依靠在全国选购"最好的设备"拼凑成套，而是由某些关键性设备所支撑。先进的设备是为先进工艺服务的，是按清理工艺要求研制、按统一的产品质量标准、先进的制造手段和质量保证体系制造的统一风格色调的设备。工艺配套后才会有稳定的工艺效果，和优良的配套…
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| 关 键 词： | 面粉厂 小麦清理工艺 干法工艺 设备 |
| 修稿时间： | 1999-02-24 |
New Technology & New Equipment of Wheat Dry Cleaning in Flour Mill |
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| Wang Jiaxin.New Technology & New Equipment of Wheat Dry Cleaning in Flour Mill[J].Science and Technology of Cereals,Oils and Foods,1999,7(3):12-14. |
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| Authors: | Wang Jiaxin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | |
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