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| 从稻米糠中提取植酸的研究 | |
| 引用本文： | 金庆军,刘建升,包秀春,田君濂. 从稻米糠中提取植酸的研究[J]. 山东化工, 2007, 36(1): 7-8 |
| 作者姓名： | 金庆军 刘建升 包秀春 田君濂 |
| 作者单位： | 1. 邹城高级职业技术学校,山东,邹城,273500 2. 山东省药材技工学校,山东,泰安,271000 3. 曲阜师范大学化学科学学院,山东,曲阜,273165 |
| 摘 要： | 介绍了从稻米糠中提取植酸的方法,研究了浸取溶液酸度、浸取时间对提取率的影响,找出了提取的最佳工艺条件,提取率达9%。 |
| 关 键 词： | 米糠 植酸 提取 |
| 文章编号： | 1008-021X(2007)01-0007-02 |
| 修稿时间： | 2006-08-23 |
Study on the Extraction of Phytic Acid from Rice Bran |
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| JIN Qing-jun,LIU Jian-sheng,BAO Xiu-chun,TIAN Jun-lian. Study on the Extraction of Phytic Acid from Rice Bran[J]. Shandong Chemical Industry, 2007, 36(1): 7-8 | |
| Authors: | JIN Qing-jun LIU Jian-sheng BAO Xiu-chun TIAN Jun-lian |
| Abstract: | This paper introduced a extraction method of phytic acid,the factors influencing the extraction rate of phytic acid were discussed,which include pH value of solution,soaking time.The best condition was elaborated.The extraction rate can reach 9.0%. |
| Keywords: | rice bran phytic acid extract |
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