| 橘核油的超临界CO2萃取及脂肪酸组成研究 |
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| 引用本文： | 焦士蓉,罗世平,李燕平. 橘核油的超临界CO2萃取及脂肪酸组成研究[J]. 西华大学学报(自然科学版), 2007, 26(2): 49-50 |
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| 作者姓名： | 焦士蓉 罗世平 李燕平 |
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| 作者单位： | 西华大学生物工程学院,四川,成都,610039;西华大学生物工程学院,四川,成都,610039;西华大学生物工程学院,四川,成都,610039 |
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| 摘 要： | 研究了超临界CO2萃取橘核油的优化方案,即萃取温度45℃、萃取压力25 MPa、CO2流量25L/h、萃取时间3h。在最优条件下,油脂得率为（11.34±0.84）%。采用气相色谱-质谱（GC-MS）联用技术对橘核脂肪酸组成进行了分析和鉴定,共分离鉴定出了10种脂肪酸,总不饱和脂肪酸为80.30%,其中主要成分为亚油酸和油酸,其相对含量分别为52.53%和26.40%。
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| 关 键 词： | 橘核 超临界CO2萃取 脂肪酸组成 |
| 文章编号： | 1673-159X（2007）02-0049-02 |
| 修稿时间： | 2006-10-27 |
Study on Extraction of Semen Citri Reticulatae Oil by Supercritical CO2 and Fatty Acid Compositions |
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| JIAO Shi-rong,LUO Shi-ping,LI Yan-ping. Study on Extraction of Semen Citri Reticulatae Oil by Supercritical CO2 and Fatty Acid Compositions[J]. Journal of Xihua University(Natural Science Edition), 2007, 26(2): 49-50 |
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| Authors: | JIAO Shi-rong LUO Shi-ping LI Yan-ping |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | semen citri reticulatae supercritical CO2 extraction fatty acids composition |
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