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DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
食品中铅含量的测定——巯基棉分离富集,离子选择电极法
作者姓名:
聂峰
郭鼎力
兰正学
呼小勇
作者单位:
汉中师范学院化学系,成都科技大学化学系,汉中师范学院化学系,汉中师范学院化学系 723001,723001
摘 要:
文中所述食品中铅含量的测定,采用了硫代乙醇酸涂在脱脂棉上制成巯基棉的方法,用来分离测定铅时的干扰元素,同时进行铅的富集。用一定浓度的硝酸为洗脱剂洗脱巯基棉富集的铅后,调整洗脱液酸度后由铅电极标准加入法测定。结果表明,方法回收率在92—109%之间。其富集下限可达0.010mgL~(-1)铅。与双硫腙比色等方法相比,文中所述方法既不用大型昂贵仪器,又避免了剧毒物的使用,具有操作简单,富集倍数大,灵敏度高的优点。
关 键 词:
食品检测
铅
含量测定
巯基棉
分离
富集
离子选择电极法
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