从甜菜废粕制取果胶技术及其展望

甜菜废粕是甜菜糖厂中重要的一种副产品，它的产量大，果胶含量高，是生产果胶的良好原料，果胶在食品，制药等行业得到了广泛的应用，本文从甜菜废粕中提取果胶的各种方法进行了详细论述。