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| 薜荔籽保健饮料的研制 | |
| 作者姓名： | 彭凌 |
| 作者单位： | 西南科技大学生命科学与工程学院,绵阳,621002 |
| 摘 要： | 本文对薜荔籽浸提物在饮料中的稳定性及其保健功效进行探索，开通过实验选取适当工艺条件制作薜荔籽保健饮料。 |
| 关 键 词： | 薜荔籽 保健饮料 研制 稳定性 保健功效 |
| 修稿时间： | 2002-12-02 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |
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