| 高效液相色谱法测定肉中金霉素含量 |
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| 引用本文： | 黄志良. 高效液相色谱法测定肉中金霉素含量[J]. 食品工业科技, 2000, 21(5) |
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| 作者姓名： | 黄志良 |
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| 作者单位： | 华南农业大学食品科学系,广州,510640 |
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| 摘 要： | 研究了采用高效液相色谱法测定肉中金霉素含量的方法。在其它方法的基础上 ,改进了提取和纯化过程 ,优化了色谱条件。肌肉样品和肾脏样品的检测限分别为 0 .0 2μg/g、0 .0 3μg/g。回收率在 84%至 1 1 8%。该方法具有较高的回收率和灵敏度。
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| 关 键 词： | 金霉素 高效液相色谱 |
The determination of chlortetracycline in meat by HPLC |
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| Huang Zhiliang. The determination of chlortetracycline in meat by HPLC[J]. Science and Technology of Food Industry, 2000, 21(5) |
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| Authors: | Huang Zhiliang |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Chlortetracycline High Performance Liquid Chromatography |
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