莲心生物碱的提取工艺优化

莲心是睡莲科植物莲的绿色胚芽及胚根，其有效成分为生物碱，包括莲心碱、甲基莲心碱、异莲心碱等，具有舒心降压之功效。采用乙醇热回流法提取莲心生物碱，并采用电位滴定的方法测定生物碱含量。通过正交试验优化莲心生物碱提取工艺。在料液比1∶30、提取时间2 h、乙醇浓度80%的条件下，生物碱提取率为21.10%。